“靓仔、靓女、飞沙走奶、制水、蛋河……”香港茶餐厅不仅融合东西方饮食特点,更有文化的交织碰撞、融合新生,从点餐暗语可窥探其韵味的一角。饮食男女,人之大欲存焉。美食是人们相聚的极好理由,它能够拉近人与人之间的距离,创造交集,铺垫故事,丰富生命体验。
开启·生长星食力;占领·市场新领地。新地香港茶餐厅围绕“港味”开展设计,室内空间设计以“新发之地”为内核,提炼港式文化元素为表现形式,将东西方文化碰撞交融的茶餐厅食饮场景以中古摩登风生动诠释。
该案餐厅门头设计大开大合,以大面积落地玻璃展示空间内部,开阔大气,通透自然,富有亲和力,且室内装饰亮点一览无余。店招设计以圆柱体矩阵排布,既维持了视觉上的统一阵列效果,也将冰冷建筑的纵横线条过渡到温和曲线,入夜照亮城市生活温馨一角,处处可见设计巧思,处处可遇人文关照。
1店2面5格玻璃超大展示面积,5格落地玻璃如同5块电影大幕布,从强大气场接引至热闹氛围,让室内外聚会的欢乐场景画面直接对外放映,是以记录精彩的城市生活印记。转角处的露天私人花园设计增设休憩场所,调剂悠然情调,既有快捷高效的餐区服务,亦有休闲放松、漫散惬意的所在。
此外还有明档设计这一点睛之笔,手工砖铺陈的墙上洞开一个矩形明档,让菜品制作流程详尽展示,再次拉近餐厅与消费者之间的距离。
随着自动玻璃感应门的迎宾一个绿色、棕色、金色配比的香港茶餐厅就先声夺人地扑入眼帘,一场港味漫泛的感官体验即刻开启!前台屏风隔断,收拢顾客视野;潮玩公仔展示,增添食饮趣味;玻璃格挡划分座次,大空间里小区域;深色、浅色水磨石过渡配比,亦可作为地面人员动线的引导。
置身新地,凡视线所及之处,都被港风元素全力抢占。抽象风、符号化、色泽感的植物生长图样与绿植摆件互为呼应。品牌文化墙与装置感天花对应关照,共同营造一处纯粹港风创新的美学场域。
空间的创意设计不仅需要呈现于感官也要渗入品牌基因,并形成独有的特色。
如叶片形状的座椅是对主题的发散,播映港味的灯饰与圆桌上下拔河……凡此种种,都是对蓬勃生命力的隐喻,让消费者于丰繁的港味场景中,厘清自我情绪波动并有条不紊地去深度体会。
拾阶而上,即来到中空包房区。在新地香港茶餐厅的餐饮属性‘’创新属性、社交属性、文化属性之外,再注入商务属性、娱乐属性,使其功能更加丰富,体验再度升级。
港味弥漫,繁中有简,丰中有特。艺鼎设计团队&新地香港茶餐厅聚焦于“新发之地”主题,提炼港风元素,拓展港风场景,以此打造全方位的消费者“港”之体验。以至于,港风场景化体验进门即达,中西方文化融合的餐饮延伸味蕾体验,全身心的感官沉浸式体验设计拓展了新地香港茶餐厅的无限可能!
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